Dentro del Mercado Central de Alicante, Carnes Esteve ocupa el puesto Nº 90. Carnes Esteve es una carnicería gestionada por Miguel Esteve que desarrolla su actividad en este mercado desde 1994.
En Carnes Esteve trabajan con proveedores seleccionados para garantizar la mejor materia prima. La carne de ternera y buey procede exclusivamente de Valles del Esla (complejo cárnico integral situado en la montaña de León), mientras que el cerdo y las aves provienen de proveedores locales que aportan diariamente productos frescos y de calidad.
